Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Яхния из телятины с кислым молоком - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


3/4 кг телятины нарезать как на тас-кебаб и положить в кастрюлю с 1/2 стакана жира. Прибавить 1/2 кг нарезанного ломтиками лука, посолить, кастрюлю накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. Затем прибавить 1 чайную ложку (с верхом) красного молотого перца и немного горячей воды. Доварить кушанье и заправить 1 стаканом кислого молока, взбитого с 1/2 пучком мелко нарезанной зелени петрушки.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...