Гренки с соусом - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


2 столовые ложки (без верха) муки спассеровать с 2 столовыми ложками масла, посолить по вкусу, развести молоком, чтобы получить соус средней густоты. Поварить соус 5—6 минут. Белый хлеб нарезать ломтиками и запечь до золотистого оттенка. Каждый ломтик намазать маслом, положить в неглубокую кастрюлю и залить соусом. Сверху посыпать тертым сыром (или брынзой). Приготовленные таким способом гренки подать на завтрак или ужин.