Все рецепты: Болгарская кухня
Отварить 300 г макарон, промыть их 2 стаканами холодной воды, откинуть на сито, дать воде стечь, а затем заправить 3—4 столовыми ложками растопленного масла. Готовые макароны выложить на противень. 4—5 красных помидоров очистить, измельчить на крупной терке, перемешать с 1 стаканом измельченной брынзы и прибавить к макаронам. Сверху залить макароны 3—4 столовыми ложками растопленного масла и запечь в горячем духовом шкафу. Подать макароны с салатом.