Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Сироп из клубники - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Перебрать и промыть 3 кг спелой клубники; положить в эмалированную или фарфоровую посуду, засыпать 1,5—2 кг сахара и выдержать одни сутки, а затем процедить через марлю. В процеженный сок добавить 3 стакана воды и варить в мелкой посуде на сильном огне до необходимой густоты (охлажденная капля сиропа, налитая в стакан с холодной водой, должна упасть на дно и при размешивании раствориться). За 3—4 минуты до того, как снять сироп с огня, добавить 1,5 чайной ложки винной кислоты. Разлить горячий сироп в хорошо высушенные и прогретые банки или бутылки.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...