Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Желе-варенье из кизила - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Промыть 2 кг кизила и залить небольшим количеством воды. Варить на слабом огне до мягкости, выложить на тонкую ткань и медленно процедить сок, не отжимая фруктов. Измерить полученный сок и на 1 л сока добавить 750 г сахара. Желе варить на сильном огне для более быстрого сгущения и большой прозрачности. Проверить густоту желе так же, как и в других случаях. Добавить 1 чайную ложку винной кислоты незадолго до окончания варки. Готовое желе разлить горячим в высушенные небольшие банки или другую мелкую посуду.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...