Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Повидло из синих слив особое - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Хорошо промыть 10 кг спелых синих слив; удалить косточки и залить 3 стаканами воды. Поставить на умеренный огонь и варить до мягкости, затем в горячем виде протереть через сито. Отдельно проварить, меняя 2—3 раза воду, апельсинные корочки, нарезать полосками и добавить в протертые сливы. Варить повидло в мелкой посуде на сильном огне. Доведя до сгущения, добавить 1 кг сахара. Продолжать варку при непрерывном помешивании до необходимой густоты. Готовое повидло снять с огня и в горячем виде переложить в стеклянные банки.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...