Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Джем из целых груш - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


На 3 кг груш — 1,5 сахара. Отобрать небольшие крепкие груши. Вырезать острым ножиком чашелистики до глубины 1 см и тонкой выемкой удалить семенную коробочку. Вырезать и плодоножку на глубину 1/2 см и на место каждой плодоножки воткнуть по 1 гвоздичке. Положить груши в посуду для варки варенья и залить 3 стаканами воды и 1 стаканом уксуса. Добавить сахар и варить на умеренном огне, не размешивая, но время от времени встряхивая посуду. Довести сироп до густоты варенья. Готовый джем выложить в горячем виде в прогретые стеклянные банки. После охлаждения закрыть банки пергаментной бумагой или крышечками.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...