Шоколадные конфеты - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


В небольшую кастрюлю влить 1 стакан молока, добавить 2 стакана сахара и 2 полных столовых ложки какао и варить для сгущения. Когда капля смеси, вылитая в стакан с холодной водой, затвердеет, снять смесь с огня, размешать ее с 1 стаканом крупно растолченных ореховых ядер и распластать слоем толщиной около 2 см на смазанном маслом противне. После охлаждения нарезать ее на кусочки квадратной или прямоугольной формы.