Все рецепты: Болгарская кухня
Обмыть 8—10 шт. сладких яблок по возможности одинакового размера; удалить сердцевину, не прорезая их насквозь. Начинить яблоки смесью из толченых орехов, сахара и корицы. Сварить сироп из 1 стакана сахара и 1/2 стакана воды; залить их яблоки и запечь. Положить яблоки на пирожковые тарелки и залить их ванильным соусом.