Клубника с кремом из кислого молока - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взбить до состояния гладкого крема 1/2 кг кислого молока с 1 стаканом сахарной пудры, добавив сок и натертую цедру 1/2 лимона. В стеклянные вазочки для компота уложить промытые ягоды клубники (более крупные нарезать) и залить их кремом. Сверху положить по 3—4 мелких ягодки. Подать через 1/2—1 час.