Лук-порей запеченный - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Очистить 8—10 стеблей лука-порея и мелко нарезать. Добавить 1 стакан риса, перемешать и выложить на смазанный растительным маслом противень. Развести 1 столовую ложку (с верхом) томат-пюре в 3 стаканах воды. Добавить соли по вкусу, немного черного перца и 3/4стакана растительного масла. Полить порей заправкой и запечь в жарочном шкафу. Подавать холодным с соленьями.