Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Котлеты из кабачков — II вариант - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Очистить 1/2 кг кабачков, измельчить на крупной терке, посолить и выдержать 15—20 минут. Нарезать 2 ломтика белого хлеба и удалить корочку. Взбить 3 яйца и замочить в них хлеб. Когда хлеб размякнет, размять его вилкой, смешать с отжатыми кабачками, 1 головкой репчатого лука, измельченной на терке, мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем и солью по вкусу. Массу хорошо размешать и при помощи ложки сформовать котлеты. Обжарить их в сильно разогретом фритюре. Подавать с салатом.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...