Рис с сыром — гарнир - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обжарить до прозрачности 1/2 стакана риса с 3—4 ложками растопленного масла. Влить 1,5 стакана горячей подсоленной воды и посыпать черным перцем. Варить до готовности на слабом огне, затем смешать с 1/2 стакана тертого сыра (или брынзы). Подавать как гарнир к тушеному или жареному мясу.