Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Чорба из грибов со шпинатом - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Перебрать, промыть 200 г грибов и сварить в подсоленной воде. Спассеровать 1 мелко нарезанную головку репчатого лука с 2—3 ложками масла и 1 ложкой муки. Пассеровку посыпать молотым сладким красным перцем, развести ее водой и влить в кастрюлю с грибами. Прибавить мелко нарезанный шпинат (1 тарелка). Суп довести до готовности. Перед подачей посыпать мелко рубленным крутым яйцом, смешанным с зеленью укропа или петрушки и черным перцем. Таким же способом можно приготовить суп из грибов с диким щавелем или салатным вместо шпината.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...