Все рецепты: Болгарская кухня
Нарезать белый хлеб ломтиками толщиной 1 см, обрезать корочку и придать ломтикам круглую форму. На каждый ломтик положить горкой салат майонез. Крутоны поместить на тарелку и залить густым соусом майонез. Вокруг уложить кружочки крутых яиц, редис, вареную красную свеклу или морковь и веточки петрушки, а на верхушку каждого крутона поместить по 1 маслине.