Салат из чирозов - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Чирозы запечь, отбить молотком, очистить, нарезать соломкой и пока они еще теплые, заправить растительным маслом и уксусом или лимонным соком. Затем выдержать в течении 1 часа. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.