Салат из телячьей колбасы - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Нарезать кубиками 150—200 г телячьей колбасы, 1 небольшой огурец и 1 яблоко средней величины. Мелко нарезать 1 небольшую головку репчатого лука и зелень петрушки. Все посолить, прибавить черного перца и горчицы по вкусу. Нарезанные продукты хорошо размешать, залить соусом майонез и снова размешать. Соус майонез можно заменить 3—4 ложками растительного масла и уксуса или лимонного сока. Салат украсить дольками помидоров и крутых яиц.