Шотландия - страна дичи. Охота начинается обычно 12 августа и продолжается всю зиму до марта. Чтобы мясо свежебитой дичи приобрело приятный аромат и стало нежным, ее надо выдержать от 3 до 10 дней в подвешенном состоянии. Водоплавающие птицы требуют меньше времени для выдержки - всего 1-2 дня (Дичь, приобретенная в магазине, в выдержке не нуждается, особенно мороженая.). Птицу не ощипывают, пока она висит. Молодых птиц лучше всего жарить, а старых отваривать для паштетов и супов. Молодые птицы имеют гибкие лапки и гибкий конец грудной кости, у них мягкое, пуховое оперение на груди, крылья заострены. Птицы постарше имеют жесткие, чешуйчатые лапки, тупые, стертые концы перьев крыла.
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
