Все рецепты: Бразильская кухня
Сельдерей (корень) 40 г, яблоки 40 г, бананы 40г, мандарины 40 г, виноград 40 г, изюм 40 г, майонез 60 г.
Корень сельдерея и яблоки нарезают соломкой, бананы кружочками; смешивают их с дольками мандаринов, очищенными от кожицы, изюмом и заливают майонезом. Салат украшают дольками мандарин, виноградом и кусочками бананов.