Салат закусочный - Белоруссия

Все рецепты: Белорусская кухня


Редька 60 г, огурцы свежие 40 г, лук зеленый 10 г, сметана 40 г, кислота лимонная 3 г, соль.

Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют лимонной кислотой или лимонным соком, укладывают в салатницу горкой, посыпают зеленым луком и зеленью укропа. Подают со сметаной.