Телятина 150 г, яйцо 1/8 шт., сухари 5 г жир свиной 20 г, лимон 1/6 шт., перец, соль.
Телятину отбивают так, чтобы получить совсем тонкий слой, приправляют солью, перцем, смачивают в яйце, обкатывают в сухарях и жарят во фритюре до образования хрустящей корочки. Эскалоп должен быть совсем сухим. При подаче на эскалоп кладут дольку лимона, украшают салатом - латук.
Hotel Auersperg - великолепный отель в Зальцбурге
Hotel Auersperg - элегантный отель расположен в пешеходной зоне в самом центре Зальцбурга (около 2 минут ходьбы до старой туристической зоны города, поэтому в некоторых отношениях он является более приемлемым местом дислокации, чем более беспокойный центр) и это является одним из плюсов отеля Ausperg.
Hotel Auersperg - элегантный отель расположен в пешеходной зоне в самом центре Зальцбурга (около 2 минут ходьбы до старой туристической зоны города, поэтому в некоторых отношениях он является более приемлемым местом дислокации, чем более беспокойный центр) и это является одним из плюсов отеля Ausperg.
Зальцбург туристический
Окруженный горами и рекой Зальцах, красивый австрийский город Зальцбург своей барочной пышностью захватит вас в свой плен.
Окруженный горами и рекой Зальцах, красивый австрийский город Зальцбург своей барочной пышностью захватит вас в свой плен.
Где пообедать в Вене?. Часть №3
Motto
Цены: Умеренные
Демократичность - вот девиз : от натуралов к геям, от ТВ звезд к простым служащим.
MottoЦены: Умеренные
Демократичность - вот девиз : от натуралов к геям, от ТВ звезд к простым служащим.
Где пообедать в Вене? . Часть №2
Osterreicher im MAK
Цена: Дорогое
Это бывшее кафе прикрепленное к Музею современного искусства (MAK) было дано на откуп революционным преобразованиям в кулинарии, когда один из именитых поваров Австрии, Гельмут Цsterreicher, взял правление на кухне в начале 2006 года.
Osterreicher im MAK Цена: Дорогое
Это бывшее кафе прикрепленное к Музею современного искусства (MAK) было дано на откуп революционным преобразованиям в кулинарии, когда один из именитых поваров Австрии, Гельмут Цsterreicher, взял правление на кухне в начале 2006 года.
