Все рецепты: Армянская кухня
На мясном бульоне варят гороховый суп; за 10 минут до готовности добавляют нарезанные ломтиками яблоки, чернослив, томат-пюре, перец и порционные куски вареной баранины. Баранина 80 г , масло топленое 10 г , лук репчатый 15 г , горох лущеный 30 г , картофель 75, яблоки 20 г , чернослив 10 г , томат-пюре 10 г , перец стручковый красный, соль.