В Новом Свете есть чрезвычайно интересная экскурсия. Называется она – восхождение по Соколиной (Голицинской) тропе на гору Сокол.
Начинается эта тропа на юго-западном побережье Судак-Лимана (Зелёной бухты), у северного подножия гор Хоба-Кай. Обойдя кругом мыс, мы приходим к огромному природному гроту, который море за миллионы лет пробило своими волнами в скалах. В самом высоком месте потолок грота по высоте достигает тридцати метров. В самом гроте устроена эстрадная площадка для артистов. Далее искусственный пролом в каменной стене, который ведёт в винную «библиотеку» князя Льва Голицина. Прямо тут, рядом, в каменном полу выдолбили маленький колодец, служащий для сбора родниковой воды. Привлечёт ваше внимание огромный камень под названием «Черепаха», некогда отвалившийся с потолка пещеры. Продолжением пещеры служит подводный сквозной грот. После посещения прохладной пещеры тропа, поворачивая на запад, приводит вас на южный склон Хоба-Каи в первозданный мир каменного хаоса. Огромных размеров лестницы, высеченные в скальной породе, по предположениям учёных, были вырублены первыми жителями Крыма – таврами. В обрыве можно полюбоваться окаменелыми животными Юрского периода (морские ежи, кораллы, водоросли), которым свыше 100 млн. лет.
От этого места уже недалеко и до Царского пляжа. Но не каждый в состоянии осилить этот путь. Наиболее лёгкий путь до него лежит по устью Сухой балки. Возвращение в посёлок Новый Свет можно осуществить в обратном направлении по Соколиной (Голицинской) тропе, либо двигаясь в северо-восточном направлении. Особо выносливым людям рекомендуем подняться лесом к самой вершине Караул-Оба, чтобы воочию полюбоваться дикой лесной природой; увидеть «Ад», из отверстия которого бьёт струя холодного воздуха; посетить площадки приветливого «Парадиза» («Рая») с прекрасными лугами и тенистыми рощами. Полюбоваться живописными скалами Падающая, Диванная, Слон, Зуб. Сверху можно полюбоваться «Воротами Парадиза». Это две огромные скальные глыбы, наклон которых друг к другу создаёт впечатление арки. Попасть на пляжи Кутлакской бухты можно по дорожке между скал «Харибда» и «Сцилла», спускаясь с водораздельного хребта Караул-Обы.
Идя по тропе, обязательно зайдите на Анастасийский источник. По версии местного населения название произошло от имени возлюбленной князя Голицина. На самом же деле в средневековье здесь был монастырь святой Анастасии, от которого не осталось ничего кроме воспоминаний
