Среди природных феноменов Европы пещера Эмине-Баир-Хосар занимает исключительное место. Расположена она на живописном склоне горы Чатырдаг, с которого открывается панорама всей центральной части полуострова Крым.
Попасть в пещеру было непросто. Единственный путь — спуск в грозный таинственный колодец, вертикальные стены которого теряются в темноте. Только в 1927 году в колодец опустились геологи. Он вывел их в красивый зал длиной более 100 метров.
Заслуга в сохранении и оборудовании пещеры Эмине-Баир-Хосар принадлежит симферопольским спелеологам: центру спелеотуризма «ОНИКС-тур» и его руководителю А. Ф. Козлову.
Сегодня маршрут длиной 850 метров проведет вас за 2 часа по экскурсионным залам пещеры. Новый, искусственный вход в пещеру устроен спелеологами на месте древнейшего русла реки, водами которой и была промыта пещера. Ход ведет в Северную галерею. Экскурсионная дорожка, огибая сталагмиты, сбегает вниз. Ширина галереи 6–7 метров. За поворотом открывается фантастический мир: сталагмиты, напоминающие южные пальмы, кораллиты в виде «каменного винограда». Из Северной галереи экскурсионный маршрут ведет в центральную часть величественного 120-метрового Главного зала. Общая высота его 42 метра. С поверхностью его соединяет природный колодец. Его глубина — 14 метров. Солнечные лучи, попадая на замшелые стены колодца, изумрудным сиянием расходятся по залу.
Четверть века спелеологи Симферополя охраняли пещеру, а в последствии, расчистив новый удобный вход, часть пещеры оборудовали для экскурсионного посещения. Во время этих работ были сделаны сенсационные открытия: обнаружены залы с уникальными натечными образованиями и палеонтологическими находками кости позвоночных животных позднего плейстоцена. По количеству костей и их сохранности находка оказалась уникальной.
В 2000 г. в пещере был создан палеонтологический музей, где экспонируются самые интересные находки. Это хорошо сохранившиеся скелеты многих животных последнего ледникового периода: мамонт, шерстистый носорог, пещерный медведь, северный олень, ископаемая лошадь и т. д.
Вся южная стена зала — разноцветный кальцитовый занавес, уникальный для европейских пещер. Площадь его — 500 кв. метров. Удобная лестница поднимается на «окно» в центре занавеса и приводит в Озерный зал. Его стены, украшенные кораллитовыми цветами, утопают в изумрудных водах глубокого озера. Вода его так прозрачна, что видно дно на глубине 6 метров.
От озера дорожка, петляя между колоннами, приводит в Зал идолов (протяженность около 60 метров). Более сотни сталагмитов различных размеров громоздятся по огромному залу. В центре — исполинские фигуры, напоминающие каменные изваяния богов. Самый большой из Идолов имеет высоту 10 метров. На стенах — 20-метровые каскады натеков оранжевого и кремового цвета. Со свода свисают огромные белоснежные сталактиты, а пол усеян обломками древнего обвала. Замыкает панораму зала натечная плотина высотой 10 метров, за свой коричневатый цвет получившая название «Шоколадка».
Из Зала идолов, узкий тоннель приводит в зал, именуемый Сокровищницей. Этот зал миниатюрен, по-своему прекрасен и неповторим. Самым интересным натечным образованием в Сокровищнице является «Солнце Кастере». Маленький, тихий и неприметный, за эти особенности его облюбовали пещерные аборигены — летучие мыши.
Покинув Сокровищницу, попадаем в один из красивейших залов пещеры Кечкемет, оборудованный и открытый для посещения в мае 2005 года. Этот грандиозный зал имеет примерно такую же протяженность (около 100 м.) как и Главный. Свое название получил благодаря венгерскому городу — побратиму Симферополя. Никого не оставляют равнодушным натечные композиции Кечкемета. Особенно эффектно смотрится возвышающийся в центре зала сталагмит «Белый спелеолог».
В зале Кечкемет путешествие по Верхнему Баиру заканчивается. Вернувшись в Зал идолов, экскурсионная дорожка ныряет в очередной тоннель, который приводит в зал В. Дублянского, названный в честь крымского ученого-карстоведа. Неофициальное название зала — зал Мертвого озера. Здесь поражает цвет натеков: янтарный, красный, оранжевый. В зале можно увидеть шедевр пещерного зодчества — двухэтажное кальцитовое озеро, покинутое водой в далеком прошлом.
После посещения зала Дублянского, экскурсионная дорожка приводит в Розовый грот. Груды колонн лежат на полу, напоминая развалины античного храма. Среди них выделяется сталагмит «Вулканчик».
За поворотом галереи скрывается самый запоминающийся натек, удивляющий своей формой «Шапка Мономаха». Именно здесь, над «Шапкой Мономаха», ход вывел спелеологов к огромному скоплению костей позвоночных позднего плейстоцена.
Одна из уникальных пещерных галерей Баира расположена на глубине более 100 метров. Она труднодоступна для посещения, своеобразный микроклимат этой части пещеры сформировал на стенах залов огромное количество кристаллических образований из кальцита и арагонита.
Последним оборудованным залом, где проходит экскурсионная дорожка, является Зал хозяйки. Здесь заканчивается экскурсионный маршрут, и гости пещеры начинают свой путь на поверхность — к теплу и солнцу.
В наземную инфраструктуру пещерного комплекса входит здание горного научного стационара, созданного в 2006 году «Украинского института спелеологии и карстологии». В этом же здании расположен музей развития спелеологии в Крыму.
