Бордж-эль-Кебир — ещё один любимец отдыхающей в Тунисе публики, имеющий недюжинную историческую ценность. Эта крепость была построена в далёком XVI веке, как попытка противостояния испанской агрессии.
Неприступные стены форта толщиной в четыре метра, глубокий ров, надёжно опоясывающий Бордж эль-Кебир, мрачные жерла пушечных орудий должны были составить недюжинное сопротивление испанскому нашествию. В 1560 году, после 80-дневной осады, неприступная крепость пала: тунисский пират Драгут внёс свои коррективы в правление испанцев на Джербе. Драгут вошёл в историю размашистым кровавым пятном: он не любил христиан и после захвата крепости около пяти тысяч европейцев были казнены с особой жестокостью. Немного позже, из их черепов была выстроена крепость Бордж эль-Рус.
Памятным отголоском о смутных днях служит девятиметровый обелиск, возвышающийся прямо напротив Бордж эль-Кебира.
Каждый год здесь собираются множество туристов, чтобы послушать историю о кровавых сражениях, завоеваниях и кровопролитной борьбе, вылившихся не на одну страницу истории Туниса.
Во внутреннем дворе крепости работает небольшая выставка керамических изделий.
