Театр Гарсия Барбон находится в нескольких кварталах к юго-востоку от Собора по пути к Касас де Мануэль Барсена Франко. Это здание, построенное в 1925 году архитектором Антонио Паласиосом, считается одним из самых красивых сооружений города.
Его постройка началась на месте театра Росалио де Кастро, сгоревшего в 1910 году во время одного веселого карнавала. Семья филантропа Хосе Гарсия Барбона, не желая, чтобы город оставался без театра, поручил архитектору разработать проект нового дворца искусств, где вдобавок к сцене расположились бы кинозал, казино и ресторан.
К 1982 году здание пришло в упадок, и его выкупила компания Каишанова, пожелавшая превратить его в культурный центр. Он был открыт в 1984 году после реставрации, во время которой произошла перепланировка внутренних помещений здания (к зрительным залам добавились помещения для семинаров, аудитории и библиотека). Фасад также изменился – была настелена медная крыша, по углам разместились вздыбленные бронзовые кони работы современного скульптора Хуана Оливейры, а на парапете крыши были расставлены 5 белоснежных статуй работы Мануэля Бусиньоса (аллегории живописи, театра, скульптуры, кино и музыки).