От Балкона Средиземноморья берет начало главная улица города – Рамбла Нова (или Новый проспект). Это широкий проспект, предназначенный для пешеходных прогулок, длиной в 1 километр является символом современной Таррагоны и представляет собой центр новой застройки города, спроектированной в 1855 г. Жозепом Кривильером. На Рамбла Нова находятся особняки второй половины XIX века, дома в стиле модерн Саласа и Бофаруля, Торговая палата, Терезианский колледж и театр Метрополь (построенный архитектором Жужолем). Также выделяется Центральный рынок (в стиле модерн) и часовня Иисуса и Марии, созданная гениальным архитектором Антонио Гауди.
В противоположном от моря конце Рамбла Нова расположен интересный памятник кастельерам в форме построенного ими сооружения. На этом проспекте также установлены другие памятники и фонтаны (фонтан «Мальчик с гусем», статуя Рожера Льюриа), а также многочисленные магазины, кафе и рестораны.