Крепость Чинчиллья, также известная как Крепость Чинчиллья де Монтеарагон, - это крепость 16 века. Она была построена на римских фундаментах, но сохранились следы готских, арабских и христианских стен. Это место было отвоевано инфантом Доном Альфонсо. Своего экономического расцвета оно достигло при Альфонсе Х Мудром. Наконец, замок был перестроен Доном Хуаном Мануэлем. Окончательный вид он получил при Маркизе Виллена Доне Хуане Пачеко.
В течение практически трех веков, крепость использовалась как тюрьма. Одним из заключенных был Сезар Борха, обвиненного в убийстве брата Герцога Гандия. Во время наполеоновских войн замок служил казармой.
Стоит отметить и Въездные ворота, украшенные двумя полукруглыми арками. Они декорированы гербами.
Часть здания построена в технике каменной кладке - так построены, например, стены. Но главные части крепости (башни) построены из тесаного камня.