Монастырь Святого Иоанна, францисканского ордена, был возведен по заказу «Католических королей», Фердинанда и Изабеллы, на рубеже 15 и 16 веков. в готическом стиле «исабелино». Церковь была задумана как памятник победе испанских монархов в сражении с Альфонсом V Португальским при Торо (1476) – важному этапу в разрешении конфликта, вызванного восхождением на трон Хуаны ла Бельтранеха. Церковь является одним из лучших образцов архитектуры Испании в готическом стиле «исабелино».
Монастырь находится в западной части города на берегу реки Тахо неподалеку от моста Святого Мартина (Puente de San Martin). Здание церкви выложено из цельных кусков гранита.
Северный портал церкви был возведен Алонсо Коваррубиасом. На портал повесили цепи, в которых мавры держали христианских заключенных в Гранаде, по замыслу королей они должны были олицетворять триумф над неверными.
Храм имеет один длинный и высокий неф (50 метров в длину и 30 в высоту). Зал покрыт веерным сводом с нервюрами.
В интерьере выделяется трехъярусное ретабло и украшения, выполненные из белого известняка: химеры, геральдические звери, огромные орлы с гербами «католических королей».
Великолепен клуатр храма, считающийся одной из самых выдающихся построек в стиле «исабелино», он был возведен в 1510 году. Внутренний дворик окружен двухэтажной галереей, соединенной лестницей в стиле «платереско», работы Коваррубиаса. Вдоль внутренних стен клуатра размещены статуи Святых, а также надписи, прославляющие подвиги «католических королей», переплетенные арабесками и цветами. На верхнем этаже расположены многолопастные арки в мавританском стиле, обрамленные тонким карнизом и закрытые до середины балюстрадой. В нижнем этаже арки разделены на две узенькие арочки, соединенные каменной ажурной решеткой.
В 1806 году здание церкви сильно пострадало во время оккупации Толедо войсками Наполеона. В 1926 году монастырю был присвоен статус государственного исторического памятника.