Алькасар, или городская крепость, располагалась в юго-западной части города Херес-де-ла-Фронтера. Она появилась, предположительно, в 11 веке. Сохранились стены крепости, частично поглощенные первой линией оборонительных сооружений, которые использовались как бастион и резиденция сначала мусульманских правителей, а затем христианских алькайдов, управлявших городом, что со временем привело к значительным изменениям в архитектурном ансамбле крепости.
Издалека привлекает внимание внушительная Восьмигранная башня эпохи альмохадов , частично окруженная широкой Старой аллеей (Alameda Vieja).
Крепость окружена садами, где растут оливковые деревья, кипарисы и разнообразные цветы. Сады украшают и пруды с рыбами.
Оружейный двор это самая просторная часть территории. Во времена господства альмохадов, правитель выстраивал там свои войска. Вокруг этой зоны расположены главные крепостные постройки, а сейчас там проходят общественно-культурные мероприятия.
На территории крепости расположен дворец Вильявисенсио . Он был построен по распоряжению дона Лоренсо Фернандеса де Вильявисенсио, одного из первых алькайдов города. Возведение дворца было начато в 1664 на развалинах прежних арабских строений. Это здание в стиле барокко, которое служило резиденцией сначала дона Лоренсо, а затем и других алькайдов и общественных деятелей города.
Внутри главной башни дворца Вильявисенсио, самой высокой в городе, расположена камера-обскура. Простая игра линз и зеркал дает возможность в реальном времени и с высоты птичьего полета увидеть все, что происходит на улицах и площадях города, а также его главные памятники, звонницы и колокольни церквей, черепичные крыши дворцов и старинных родовых домов, и далекие земли, окружающие Херес-де-ла-Фронтеру.
В 1931 крепость была объявлена объектом культурно-исторического наследия.
