Главная церковь Непорочного зачатия Девы Марии – католический храм, расположенный в самом сердце Санта-Круса, в нескольких сотнях метров от портовой набережной. Церковь была основана падре Хуаном Геррой в 1500 году на месте первого скита испанских конкистадоров. Это первый и главный храм города, называемый многими местными жителями Кафедральным собором, хотя он таковым и не является. В 1638 году церковь получила свое название, а в 1652 году она была разрушена пожаром и восстановлена через год после этого.
Современное здание церкви в тосканском стиле, отмеченном влиянием своеобразной колониальной канарской эстетики, представляет в плане латинский крест с пятью нефами. Церковь видна издалека, прежде всего благодаря высокой изящной колокольне, построенной в 1786 году. Для многих прихожан главное место этой церкви – капелла Карта (основанная капитаном Матиасом Родригесом Картой в 18 веке).