CHIJMES — это комплекс зданий постройки середины XIX века. В нем располагался католический монастырь Младенца Иисуса (Convent of the Holy Infant Jesus), отсюда и название сегодняшнего места. Несколько позже, в 1904 году, была сооружена изящная готическая часовня.
В 1980-х годах монастырь и часовню хотели снести, но, в результате, было решено здание часовни сохранить, как пример архитектуры того времени. Сейчас там проводятся свадебные церемонии и фотосессии. Остальные здания и прилегающую территорию переоборудовали в кафе, бары, рестораны, дискотеки и шопинг-центры, превратив, таким образом, это место в Event-place — место, где постоянно происходят какие-нибудь события.