Ещё в начале XIX века на территории города Саки практически не произрастало деревьев, но люди смогли создать рукотворный оазис на скудной почве.
Сакский Курортный парк был заложен в 1890 году талантливым садоводом, смотрителем грязелечебницы П.С. Мельниченко. На территории были созданы три озера (Лебединое и два других - подобие Чёрного и Азовского морей), фонтаны, греческая беседка, высажена разнообразная растительность. Освободившуюся при этом землю использовали для создания холма, на котором высадили хвойные и лиственные кустарники…
Территория Сакского Курортного парка сейчас занимает почти 60 га. Сегодня здесь произрастает более 80 видов представителей лесной, лесостепной, средиземноморской растительности. Богатая коллекция зелёных насаждений из Европы, Азии и Северной Америки очень живописна.
Здесь обитают нарядные акации, гледичия серебристый лох, тамариск, вяз, ясень. Здесь прижились дуб и береза, клён полевой и американский, японская софора, тис и пурпурный вяз, можжевельник и сосна. Вторую родину обрели здесь теплолюбивые кипарисы, гималайский кедр, китайская глициния, сирийская роза.
Здесь всего 1200 деревьев, большинство из них - долгожители, и приближаются к предельному возрасту.
По всему Сакскому Курортному парку расположены художественные клумбы с цветами и уютные скамейки, зелёные лужайки, тенистые аллеи с разнообразными бассейнами.
В 1965 году у главной аллеи парка был установлен обелиск Славы в память о жителях города, погибших в годы Великой Отечественной войны. У подножия обелиска горит Вечный огонь. Недалеко от обелиска сооружён памятник советским лётчикам, погибшим в боях за освобождение Крыма в 1944 году. На центральной аллее, в гуще столетних дубов установлен бюст Н. В. Гоголя, который лечился на Сакском курорте в 1835 году…
В Курортном парке возле бывшей танцплощадки лежит старинная плита, здесь в 1896 году был пробурен артезианский колодец, первый в Крыму.
А оригинальной архитектуры башенка, стоящая недалеко от кафе «Ливадия» - первая в России «водная обсерватория», построенная в 1897 году, которая позволяла вести наблюдения за состоянием артезианских вод курорта. Ещё один памятник на территории парка - это каменный столб с мраморной табличкой, обозначающий границу Сакской грязелечебницы до 1885 года.
Также в парке функционирует бювет минеральной воды, где все желающие могут попробовать «Крымскую минеральную». Рядом с бюветом, у берега «Нового пруда», сооружённого в 1932 году, находится оригинальная скульптурная композиция с бронтозавром (в натуральную величину), который является символом города Саки.
На территории Курортного парка до настоящего времени сохранились старинные здания, которые были построены в период, когда курорт Саки по праву считался курортом европейского уровня. Некоторым из этих зданий уже более 100 лет. В начале прошлого века в парке были воистину легендарные места с поэтическими названиями: «скамья любви», «уголок грёз» и другие, создававшие особую романтическую атмосферу парка. Здесь до сих пор сохранилась «Купающаяся девушка» и «мостик вздохов» через пруд «Лебединое озеро».
Прогулки по парку очень полезны для здоровья, красивые ландшафты благотворительно действуют на больных. Здесь легко дышится: воздух чист, свеж, насыщен кислородом и обогащён ионами солей лечебного озера.
В 1964 году Курортный парк объявлен памятником садово-парковой архитектуры и является гордостью горожан и прекрасным местом отдыха!