На восточной окраине ялтинского амфитеатра расположен государственный заповедник "Мыс Мартьян". Он находится в непосредственной близости от знаменитых парковых насаждений Никитского ботанического сада. На протяжении почти двух километров вдоль берега моря сохранился небольшой участок реликтового лесного ландшафта средиземноморского типа.
Мыс Мартьян — самый маленький заповедник на Украине. Уникален тем, что охраняет не только территорию на суше, но и акваторию моря, прилегающую к этой суше. Площадь заповедника - около 120 га и столько же акватории. Это единственный на Украине природный заповедник, расположенный в зоне сухих субтропиков Южного берега Крыма, где охраняются естественные ландшафты субсредиземноморья и акватория Черного моря.
Отдельные старые деревья можжевельника высокого достигают 7-10 м высоты. Имеются и кустарниковые, и стелющиеся формы. Можжевельник не образует здесь чистых зарослей, он почти всюду растет в сообществе с дубом пушистым, земляничником мелкоплодным, кевовым деревом и другими растениями, хорошо приспособившимися к сильным прибрежным ветрам. В нижнем ярусе подлеска обширные заросли образуют вечнозеленые кустарники: ладанник крымский, вязель эмеровый, жасмин кустарниковый, иглица понтийская.
В заповеднике обитают и другие редкие и реликтовые растения: пузырник киликийский, солнцецветы, чабрецы. 22 вида орхидей. Немало характерных для сухих редколесий эфемеров: маленькие вики, клевера, чипы. Все они находятся здесь под надежной охраной.
В заповеднике нашли надежное убежище 150 видов птиц, 13 видов млекопитающих, 11 видов земноводных и пресмыкающихся, около 200 видов морских животных и многочисленные беспозвоночных. На море можно всегда наблюдать серебристую чайку, большого баклана, чернозобую гагару и других птиц. В условиях естественного побережья можно наблюдать все разнообразие подводной флоры и фауны Черного моря.
На территории заповедника находится памятник археологии "Рускофиль-кале". Здесь на отвесном мысе сохранились остатки каменной кладки средневековой крепости (13-15 вв.н.э.), которая служила форпостом племенам, проживающим здесь.
Мыс интересен не только уникальной растительностью. Своеобразен и его обрывистый берег, поднимающийся на 50-75 м над уровнем моря. В этих естественных обнажениях нетрудно установить, что основу мыса образуют верхнеюрские известняки, переместившиеся сюда со стороны отрогов Никитской яйлы. Из продуктов выветривания формируются красно-бурые почвы, напоминающие тропические красноземы.
