Украшением главной площади города Саки, несомненно, служит Свято-Ильинский храм. В городе, в который с надеждой на выздоровление приезжает столько людей, невозможно обойтись без зданий культа. Поэтому с развитием курорта возникла необходимость в строительстве храма.
Крестово-купольный Храм Святого Ильи в Саках исполнен по мотивам русско-византийского зодчества.
Затем к трехъярусной 33-метровой колокольне была пристроена церковь. Первый камень в основание храма был заложен в 1894 году, а торжественное освящение произошло в октябре 1903 года в честь Святого Ильи.
Пророк Илия - один из пророков «Ветхого Завета» - признан святым человеком у христиан и мусульман. Имя его переводится с древнееврейского языка как "Бог мой Яхве". Илия жил в IX веке до Рождества Христова.
Удивительно, но архитектору удалось объединить постройки разных лет в один ансамбль.
В 30-е годы ХХ века (как и многие храмы) Свято-Ильинский храм был закрыт (но местные жители не допустили его разорения), и уже в 1942 году (в годы немецко-фашистской оккупации) его стены вновь приняли прихожан.
Масштабная реставрация всего храма проходила в трудные перестроечные 90-е годы, были восстановлены утраченный купол и 4 декоративные главки храма, его резной иконостас, росписи и внутреннее убранство храма.
Не так давно в 2003 году отмечалось столетие Свято-Ильинского храма!
В настоящее время Свято-Ильинскоий храм полностью восстановлен и принял первоначальный вид.