На Мясницкой дом Чая не заметить трудно. Он настолько сильно выделяется своей китайской изогнутой крышей, развешанными в восточном стиле фонариками, специфическими орнаментами и узорами на стенах, изображающие драконов и бесстрашных воинов Китая.
Интересна и необычна история появления этого выдающегося дома. В 1896 году в Москву на коронационные торжества должен был приехать влиятельный китайский сановник. Хозяева двух конкурирующих чаеторговых фирм, имевших по случайному совпадению одинаковые фамилии Перловы, с целью заключения выгодных контрактов одновременно решили предложить ему свое гостеприимство. С. Перлову, пожелавшему опередить соперника, пришла в голову оригинальная идея. Он пригласил модных архитекторов и, потратив на воплощение проекта огромные средства, придал своему дому на Мясницкой китайский облик. Однако китаец выбрал дом другого чаеторговца — В. Перлова, поселившись у него на Мещанской.
Этот дом стал излюбленным местом проведения досуга для москвичей и гостей столицы, потому что подобных заведений такого размаха в столице больше не было. Чай называли «пятой стихией» москвичей, настолько сильной была их любовь к этому замечательному напитку. Больше всех он полюбился русским людям, став для них поводом для посиделок. Говорили, что люди, живущие в Москве и не пьющие чай, такая же редкость, как белые соловьи.
Кофе, привезенный Петром 1 из Голландии, стал фаворитом Петербурга, а в Москве по-прежнему предпочитали чай. Пили в основном лучшие сорта китайского чая: душистый ма-ю-конг, дорогой букетный лянсинный, жемчужный ханский. Были у москвичей и свои традиции чаепития: считалось, что молоко и сливки портят напиток, а он должен быть чистым и цельным, «как шампанское». Чай пили очень горячим с сахаром вприкуску.
Благодаря такой сильной и быстро распространяющейся по всей России любви к чаю, стали открываться много заведений, предлагающих отведать этот удивительный напиток, однако чайный дом на Мясницкой был одним из первых, и именно он привил москвичам поистине настоящую любовь к чаепитию, закрепив среди них русские и восточные традиции заваривания и употребления этого напитка.