В Судаке находится Ай-Савская долина или, как её ещё называют, Долина Роз. В её центре были расположены руины греческого монастыря святого Саввы, имя которого и дало первое название долине.
Ай-Савская долина вливается в Судакскую с северо-запада, как раз неподалёку от течения реки Карагач. Кроме остатков монастыря в долине были обнаружены следы средневековых поселений, датированные исходя из анализа керамической посуды XIV - XVI веками. Помимо этого в долине уцелел древний колодец, который и до сих пор используется местными жителями.
Очень важно знать, что вам не придётся бездумно гулять по долине, поскольку через неё проложен пешеходный туристический маршрут, который проходит мимо карьера и ведёт на гору Харт.
Под конец нужно всё-таки объяснить, почему по отношению к руинам монастыря святого Саввы было использовано слово «были». Дело в том, что их можно было увидеть тут только до начала ХХ века, поскольку в советский период, как и многие другие памятники истории, монастырские руины попали в зону распашки, потому всё, что от них осталось – это воспоминания в рукописях и старые легенды.
