Центральная Кордильера является уникальной гористой областью страны, и в то же время ее достопримечательностью. Необходимо отметить, что доступна Центральная Кордильера для изучения с, так званого, двухсоткилометрового узла сорока дорог - Ла-Рута-Панорамика.
Данный узел дорог пересекает представленные горы практически во всех направлениях. Эти дороги проходят через самые массивные ландшафты страны, мимо зеленых лесов, удивительных окутанных туманами пиков, а также глубоких долин. Самые популярные туристические маршруты берут свое начало с известного пляжного города Ябукоа в восточной стороне побережья , а заканчиваются они в небольшом пляжном городке, название которого Маягуэсе.
Для того чтоб посмотреть все представленные маршруты понадобиться по меньшей мере несколько полных дней. Основными точками притяжения этой местности являются, прекрасный город Гуавате, удивительный лесной заповедник под названием Карите, а также охраняемый уникальный водораздел, который состоит из трех рек: Рио-Гранде-де-Патильяс, Рио-де-Ла-Плата и Рио-де-Лонса.