Форт Фредрикстад (Fredrikstad) был заложен в 1567 году королем Фредриком II в устье реки Глумма (Glomma) — в разгар очередной датско-шведской войны надо было укрепить подходы к Осло. Уже через 3 года после закладки шведские войска сровняли крепость с землей, но потом земли были отвоеваны датчанами, и Фредрикстад восстановили.
В середине XVII века форт расширили — построили новые бастионы и выкопали вокруг них рвы, — и он стал крупнейшим оборонительным сооружением в Норвегии. Часть форта до сих пор находится в управлении военного ведомства, что отчасти объясняет идеальное состояние, в котором поддерживаются укрепления. Небольшой старый город (Gamlebyen) внутри старого форта — это всего четыре мощенные булыжником улицы вдоль реки, семь — поперек и каштановые аллеи вдоль укреплений. На крохотной Королевской площади (Kongens torv) стоит памятник Фредрику II в смешных кавалерийских рейтузах, сшитых явно не по размеру.
Можно забраться на вершину форта, откуда открывается вид на окрестности, а потом вернуться в старый город, чтобы съесть аппетитных булочек с шоколадной глазурью в кондитерской Cewex Konditori (Olav Kyrres vei 2) или основательно пообедать в ресторане Major-Stuen, специализирующемся на блюдах из китового мяса (от NOK 175). Более бюджетная альтернатива — сетевая пиццерия Peppe’s Pizza на набережной реки Глумма с видом на противоположный берег, где расположился новый город: вокзал, почтовое отделение и Кафедральный собор (Fredrikstad domkirke) с витражами работы Эмануэля Вигеланна. На шпиле собора работает старый маяк, хотя церковная постройка давно уже не самое высокое здание в районе.
Весь Фредрикстад можно досконально изучить за один день, и ночевать здесь, в принципе, незачем.