Самые интересные национальные парки Новой Зеландии - Маунт-Кук на Острове Южный, Тонгариро, Фьордленд, Уревера, Эгмонт. 3 новозеландских района целиком включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО - Национальный парк Тонгариро, юго-западный район Те-Вахипонаму и новозеланские субарктические острова. Отдельного внимания заслуживает лежащая в 53 км севернее Текапо самая высокая гора страны - Маунт-Кук, окруженная землями Национального парка Маунт-Кук. Кроме самой горы, здесь интересны самый большой в стране ледник Тасмана, ледник Хукер, 19 гор-трехтысячников, "Голубые озера" общей площадью 169 кв. км. с удивительно бирюзовой водой и водопад Уэйкфилд.
В парке растут около 750 различных видов растений, включая редчайшую "лилию горы Кука" и самый большой в мире лютик, а также сотни видов эндемичных насекомых и птиц, в том числе единственный в мире горный попугай.
Южнее Хокитики лежит уникальный район Франц-Джозеф-Глесиер - край ледниковых ландшафтов, смыкающихся с тропическими лесами, включенный во Всемирное достояние ЮНЕСКО. К югу от деревни Франц-Джозеф-Глесиер простирается Национальный парк Уэстленд, славящийся огромным разнообразием растительного и животного мира, а также множеством озер и двумя знаменитыми ледниками - Франца-Иосифа и Фокс.