Это одно из самых древних мест Люксембурга, оно упоминается в «Песне о Нибелунгах». Часто встречается упоминание этого городка и замка в средневековых сказаниях. И действительно пейзажи этой части Арденн чрезвычайно красивы и разнообразны, а расположение Эша-сюр-Сюра поражает своей живописностью. Эта деревня разделена на две части скалой, рядом с которой протекает широкая река. Чтобы пройти в другую часть деревни еще в 1850 году был выкопан туннель. В 1954 году его значительно углубили и расширили, для того чтобы по нему мог ходить и автомобильный транспорт.
На скале, на почти километровой высоте возвышаются величественные руины замка. К ним можно подняться по неровным ступеням, высеченным в камне. Первые постройки крепости были выполнены в суровом романском стиле, который затем сменила изящная готика. В 15 веке была воздвигнута крепостная стена с двумя сторожевыми башнями, которая защищала всю деревню. Ее длина составляла почти полкилометра, а толщина ее стен доходила до полутора метров. Возле укрепления дополнительно был выкопан ров, заполненный водой, чтобы сделать защиту еще более эффективной.
Сейчас от замка остались только величественные руины, по которым можно судить о былом могуществе владельцев Эша-сюр-Сюра. Среди руин можно увидеть сторожевую башню 10 столетия – самая древнее сооружение замка, находящееся в хорошем состоянии. Можно осмотреть также внутренний двор и укрепления, выстроенные в 13 веке, а также стены (14 столетие), башни и вход - 15 век. В настоящее время замок принадлежит государству.
Каждое лето в замке проводится культурный фестиваль «Ночь легенд». Для взрослых и детей устраивают театральные представления, в естественных декорациях – помещениях самого замка и его сада. Кроме того в замке проходят концерты старинной музыки и чтение лекций о средневековом прошлом Люксембурга.