Замок находится в маленькой деревушке с тем же самым именем, на юго-западе от городка Janglinster.
Замок Бурглинстер впервые упомянут в 1210 году, однако археологические раскопки позволяют отнести его возникновение к 10 в. К 15 веку замок стал считаться “ganenberburg”- то есть место проживания аристократической семьи. В 18 в. был перестроен в стиле барокко.
Замок состоит из двух частей- верхней и нижней. Вокруг нижней можно погулять, войти во внутренний двор, верхняя часть превращена в ресторан, и попасть туда можно только в качестве гостя этого заведения.
Ресторан так и называется- “Chateau de Bourglinster”. Ресторан эксклюзивный и очень дорогой, здесь также проводятся, в основном, специальные мероприятия и важные встречи.