В историческом центре Салерно, примерно в 400 м западнее Кафедрального собора Салерно, рядом с пересечением улиц via Spinosa и via Torquato Tasso, располагается один из старейших в мире ботанических садов – Сад Минервы. Сад устроен террасами и поднимается по склону холма в направлении замка Арехиса.
С 12 века покрытый лесом участок земли, на котором сейчас расположен Сад Минервы, принадлежал семейству Сильватико. В начале 14 века медик Маттео Сильватико разбил на этих землях первый сад, ставший прообразом для многих ботанических садов Европы. Прежде всего, внимание уделялось лекарственным растениям. Маттео Сильватико преподавал в Медицинской школе и на практике знакомил учеников с лекарственными растениями и их свойствами в своём саду.
В ходе реставрационных работ саду постарались придать тот вид, какой остался в описаниях 17-18 веков. Террасы, расположенные на разных уровнях, соединяет лестница. Она идёт от садов виллы городской коммуны до замка Арехиса. На пилястры лестницы опирается деревянная решётка, увитая вьющимися растениями. Система каналов регулирует распределение воды. Эта система сохранилась с 17 века. На каждой террасе имеется свой фонтан. Следует обратить внимание на фонтан Минервы, именно он дал название саду. Интересен и фонтан «Раковина» на террасе дворца Капассо (18 век). Сад частично окружён старинными городскими стенами. Нижняя терраса сада разбита на сектора в соответствии с теорией о четырёх темпераментах.
В саду много редких и экзотических растений. На территории сада можно не только ознакомиться со средневековыми представлениями о лечении травами, но и попробовать целебные настойки и отвары, сделанные из растений сада, в специальном кафе.