Самый известный рынок в Венеции, а во времена славы Венецианской Республики, и по всей Европе, найти несложно – он находится справа от Большого Канала, за лотками, тянущимися с моста Риальто. Еще солнце не встало, а на рынке уже кипит работа. Баржи, нагруженные овощами и фруктами, выгружают свой товар на пристани у Большого Канала.
На рынке Эрберия (это значит «овощной») можно купить цикорный салат из Тревизо, спаржу, артишоки, которые выращивают фермеры островов Сант-Эразмо и Вигноле и множество других фруктов и овощей, со знакомыми и совсем незнакомыми названиями. Здесь же продают грибы – в огромнейших корзинах – лисички, белые. Рядом с Эрберией, расположен рыбный рынок (Пескария).