Ворота Сен-Жорж находятся в 300 метрах к востоку от площади Станислава. Они были построены в начале 17 века на востоке Нового города, наряду с воротами Сен-Николя и Сен-Жан, и открывали собой магистраль, шедшую в западном направлении. В конце её, соответственно, стояли ворота Сен-Жан. В начале 19 века, при прокладке трамвайных линий, ворота собирались разрушить, но они была спасена Комитетом по охране культурного наследия, основанным знаменитым стекольным мастером Эмилем Галле, происходившим из Нанси. Инициативу Комитета поддержал и Виктор Гюго, семейная история которого была связана с этим местом. Он считал, что во всей Франции не сыскать такого памятника.
Внешний фасад ворот украшен колоннами тосканского ордера, в чём усматривают влияние итальянского архитектора Жана-Батиста Стабили. Этот фасад увенчан фронтоном со статуей святого Георгия, созданной скульптором Флораном Дрюином. По сторонам стоят аллегорические статуи Войны и Мира авторства скульптора Жана Ришье. Фронтон также украшен фигурами сфинксов.