Водонапорная башня Буржа расположена за пределами средневекового города, на площади Place Séraucourt, в 700 м к югу от Кафедрального собора святого Стефана.
В начале 19 века с ростом населения в Бурже возникла проблема нехватки питьевой воды. На то, чтобы разработать и воплотить в жизнь план решения этой проблемы, потребовалось добрых пятьдесят лет, и 18 августа 1867 года мэр Буржа торжественно открыл «Замок воды» в южной части площади Place Séraucourt. До 1940 года резервуары башни берегли для города воду из реки Орон, а позднее (в 1975) Замок воды признали историческим памятником. Просторные помещения башни оказались прекрасным местом для организации выставочных залов, и с 1999 года Замок воды регулярно принимает у себя экспозиции современного искусства.
Посетить Замок воды, превратившийся в Замок искусств, можно круглый год, в любой день недели, кроме понедельника.