Монастырь минимов расположен в 150 м к востоку от собора.
Братья минимы (минимиты) обосновались в Перпиньяне 16 веке на территории бывшего еврейского квартала неподалеку от крепостной стены.
Церковь с нервюрными сводами имеет 11 м в ширину и 25 в длину. В настоящее время она перестроена — разделена на два этажа. У нее три портала: главный на южном фасаде, второй выходит в клуатр, и третий, выходящий на улицу. Клуатр традиционно состоит из четырех сводчатых галерей, возведенных над подземной цистерной — возможно, это была миква — иудейский ритуальный бассейн для омовений. В северо-восточном углу ансамбля находится лестница 17 века, которая вела к жилым помещениям. Она украшена красивым декором.