Матиньонский дворец расположен по адресу 57, rue de Varenne в 7 округе Парижа, в 400 метрах к востоку от метро Varenne. С 1935 года там располагается официальная резиденция главы французского правительства, который сначала именовался председателем Совета министров, затем – премьер-министром.
Особняк был построен в 1722-1723 годах архитектором Жаном Куртоном для Кристиана-Луи де Монмаранси-Люксембург, принца де Тингри, который вскоре был вынужден продать его Жаку III де Гойон-Матиньону. Его сын, женившись на Луизе-Ипполите Гримальди, тем самым стал князем герцогства Монако под именем Жак I Гримальди. В дальнейшем здание переходило к его потомкам: нынешний князь Монако Альберт II среди прочих титулов также носит титул «сир де Матиньон». С середины 18 века особняк многократно менял владельцев. В частности, с 1808 по 1811 год он принадлежал влиятельному министру Талейрану. Одно время он также принадлежал сестре короля Луи-Филиппа. В годы Второй Империи его приобрел Рафаэль де Феррари, герцог де Гальера, и особняк стал называться Отель Гальера. Его вдова прожила в особняке вплоть до 1886 года, когда она подарила его императору Австро-Венгрии Францу-Иосифу для размещения в нем посольства. В годы Первой мировой войны особняк был секвестрован как собственность врага. В 1922 году Франция, наконец, официально выкупила его.