Неподалёку от арки Порт-Серпенуаз (Porte Serpenoise) в Имперском квартале (Quartier Impérial) находится капелла тамплиеров. Рыцари Христа и Храма Соломона пришли в Мец в 1133 году, а капеллу построили в период между 1180 и 1220 годом, в её облике прослеживается сходство с капеллой в городе Лане (Laon) в Пикардии, построенной 40 годами ранее.
Капелла тамплиеров – единственная в Лотарингии церковь в виде ротонды, это характерная именно для тамплиеров постройка (намёк на форму церкви Гроба Господня в Иерусалиме). Архитектурный стиль капеллы балансирует между романским (массивные стены и узкие проёмы с правильными полукруглыми арками) и готическим (сводчатое перекрытие с нервюрами).
Стены внутри капеллы покрыты фресками, большинство из них было восстановлено к 1905 году. Видны следы древних настенных росписей, относящихся, возможно, к 14 веку.
Когда орден тамплиеров был расформирован, всё их имущество перешло рыцарям тевтонского ордена, которые жили на территории Меца с 13 века (об этом напоминает название древних ворот Porte des Allemands). В ходе сооружения цитадели многие постройки, принадлежавшие тамплиерам, были уничтожены, однако капелла и примыкающее к ней здание уцелели. В середине 19 столетия капеллу спас знаменитый писатель Проспер Мериме, который был главным инспектором Комиссии по историческим памятникам. Мериме внёс капеллу в приоритетный список памятников, и благодаря этому уникальная постройка – всё, что осталось от уничтоженной резиденции командора и самого ордена – дошла до наших дней.