Кафедральный собор святого Алана находится в городке Лавор примерно в 55 километрах к юго-западу от Альби.
В конце 11 века здесь был основан бенедиктинский монастырь, центром которого являлась романская церковь. Во время осады города в 1211 году она была разрушена, и с 1255 года на ее месте началось строительство нынешнего здания собора, которое было окончено к 1300 году. От романской церкви сохранилась лишь небольшая квадратная колокольня, расположенная у южной стены собора. В 1523 году на ней была установлена фигура так называемого звонаря Жакмара. Согласно легенде, первую фигурку Жакмара смастерил узник, который должен был раз в час звонить в колокол, тем самым подтверждая свое присутствие в темнице. Для того чтобы перехитрить тюремщиков, он придумал деревянный механизм, который звонил вместо него, что позволило узнику бежать. Жакмар, которого можно увидеть сегодня, является третьим по счету: он был сделан в 1604 году. На сегодняшний день это единственный образец Жакмара в юго-западной Франции.
В конце 15 века собор приобрел свой нынешний облик в результате строительных работ, предпринятых по инициативе епископа Жана Вижье (1469-1497). С севера к собору был пристроен епископский дворец, который был разрушен в начале 19 века. Западный фасад собора преобразился за счет трехъярусной башни-колокольни, высота которой составляет 42 метра. Изначально колокольня была увенчана шпилем, но в 1540 году он обрушился. Окаймляющий верхний ярус скульптурный фриз с изображением цветов лилии говорит о том, что колокольня была закончена уже при следующем епископе Гекторе де Бурбон (1497-1500). Кроме того, появился дополнительный пролет, увеличивший длину нефа. В тот же период капелла была пристроена и к романской колокольне, а также был сделан боковой вход в собор.
Внутри собора следует обратить внимание на оставшийся от первой церкви романский мраморный алтарь 12 века, деревянное распятие 17 века и установленный в 1876 году орган.